Este pasado fin de semana, he tenido el placer de asistir como ponente en una Cata de Quesos & Vinos, junto al MW Fernando Mora, organizada por el ICEX dentro del evento SPAIN FUSION de Munich 2024.

Este evento, celebrado en la zona VIP del estadio del Bayern Allianz Arena, sirve como reclamo para que distintas empresas del sector (quesos, jamones, vinos, aceites…) presenten sus productos gourmet tanto a profesionales de la restauración como a personas relevantes de la gastronomía alemana.

Ha sido todo un honor realizar esta cata junto al gran Fernando Mora, y poder defender nuestros quesos artesanos de forma internacional; además de compartir la experiencia junto a grandes compañeros del sector como Javi Abascal,  Almudena Alberca, Lluis Valls y Alfonso Fernández entre otros…

A continuación os dejo unas fotos y enlaces (incluída una entrevista para la cadena ser) donde podréis ampliar más información de esta aventura en tierras germanas.

https://cadenaser.com/nacional/2024/05/07/que-orgullo-mas-grande-sois-los-10-quesos-espanoles-seleccionados-para-asombrar-al-mundo-cadena-ser/

https://www.7canibales.com/actualidad/el-jamon-conquista-munich/