DZIUGAS 36 MESES

Descripción

El Dziugas es un queso Lituano elaborado con leche pasteurizada de vaca, sin corteza, de textura muy parecida a un parmeggiano con 36 meses de maduración. Esta variedad de queso se produce utilizando exclusivamente leche de vacas criadas en uno de los parajes naturales mejor preservados de Europa, la región de Telsiai. La alimentación ecológica del ganado, se ve reflejada en la calidad de la leche empleada en la elaboración de los quesos.