Zarco 2023

Descripción

Descubre ZARCO, un Vino Tinto Ecológico excepcional producido en el entorno único del Parque Nacional de Doñana, concretamente en la localidad sevillana de Pilas.

Este vino es el resultado de una viticultura respetuosa con el medio ambiente y una vendimia nocturna que preserva la frescura y calidad de las uvas.

Utiliza las variedades de uva Tintilla de Rota y Garnacha con envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés usadas, sin filtración ni clarificación. Ideal para acompañar quesos curados.

Bodega Dehesa del Zarco es un proyecto familiar de Juan Diego y Diego, que nace en 2008 aunque no es hasta el año 2019 cuando ve la luz este vino tinto, con únicamente 2 mil botellas. Hoy en día su producción se estima entre 10 y 12 mil botellas.

Trabajan de forma totalmente ecológica y poseen certificado de viñedo ecológico tanto en el campo como en la industria. Con la mínima intervención para preservar al máximo el entorno de la tierra, así como las variedades de uva.

Con una producción artesanal y limitada, Zarco es un vino exclusivo que refleja la pasión y dedicación de la familia Moreno, quienes han recuperado y revitalizado la tradición vitivinícola de Pilas.

¡Sin duda alguna uno de nuestros favoritos!