PAYOYO CABRA CURADO CON PIMENTON
Precio:
7,23 € – 57,80 € IVA Incl.
Descripción
Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 días. Embadurnado con una mezcla de manteca derretida de cerdo ibérico y pimentón picante de la Vera, permaneciendo en bodega otros 90 días. Sabor muy picante y pronunciado y quebrado al corte.
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | 1/2, 1/4, 1/8, Pieza entera |
FICHA TÉCNICA
- Quesería: PAYOYO
- Localización: ANDALUCÍA
- Origen: CÁDIZ
- Tipo de leche: LECHE DE CABRA PASTEURIZADA
- Cuajo: ANIMAL
- Formato: PIEZA DE 2 KG
- Alérgenos: LECHE Y DERIVADOS, LISOZIMA DE HUEVO
+ Info
Se puede comprar en diferentes formatos*:
- Pieza Entera: 2 kg aprox.
- 1/2 Queso: 1 kg aprox.
- 1/4 Queso: 0,5 kg aprox.
- 1/8 Queso: 0,250 kg aprox.
*Todos nuestros quesos son realizados de manera artesanal, por lo que los formatos y pesos pueden variar de un queso a otro.
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