PROVOLONE

Descripción

La delicadeza del Provolone Soresina conquista a todos los amantes de los quesos, desde los más jóvenes a los más mayores. Notas dulces y mantecosas, sabor envolvente, textura suave y aterciopelada: por eso es tan apreciado, en la cocina italiana y fuera de ella. Provolone Soresina es delicioso crudo, cortado en lonchas o en dados, para un aperitivo gourmet o como tentempié al final de una comida, quizás con una buena copa de vino. Pero también es excelente cocido, fundido o a la plancha. Pruébalo en muchas recetas sabrosas: en lonchas en las tostadas o gratinado en platos de pasta, hilado en la pizza o a la plancha con carne y verduras. Una sinfonía de sabor bocado tras bocado.