Descripción
El Queso del Tío Aurelio es un queso para exigentes, con ese sabor inconfundible a caprino, pero delicado, con un color marfil característico, firme a temperatura ambiente, pero torta con un ligero toque de calor, bueno para cocinar y para comer natural. Sé valiente, pruébalo con una pizca de Pimentón de La Vera.